ふだんあんまり予定を立てない方で、アレ買えばよかったって後悔することがよくあるし、ブログも始めたことだし、過去の後悔を元に思いついたらちょっとリストアップしてみようかと思いまして。
蝦子 雲呑麺が好きな人が多いと思うけど、自分は蝦子麺という香港麺が好き。撈麺という汁なし麺のカテゴリーで、乾燥気味の茹でた麺？の上にエビの卵がかかってるだけなのにほんっと美味しいー。そのエビの卵＝蝦子（ハーチー）。すぐ見つかればいいんだけど。。。 麺屋さんで置いてるところがあるみたい。
香港麺 蝦子麺に使われてる麺は正式にはなんていうのかなぁ？細くてコシがある麺。
中華まんの粉 中力粉？炭酸水素アンモニウムが入ってると、あの上が割れた中華まん叉焼包が作れるらしい。スーパーに普通にあるのか？？見に行かなきゃ！
金桶牛油 Golden Churn Pure Creamery Butter これはニュージーランドのバターなんだけどクッキーに使うと非常に美味しいらしい。香港で買えるような買えないような… 不確定情報