家郷炒飯@德如茶餐廳 in 湾仔のおしゃれエリア日月星街

こないだの香港旅行、いくつか食べたいものはあったけど、必食リストに入っていたものは三つ
そのうちの一つがここの『家郷炒飯』
最初に言ってしまうが、美味しかったぁ。。。すっっごく

てことで教えたくないような教えたいような、いや教えたくない
でももしこのお店が無くなっちゃったら??
困まるじゃ〜〜〜ん!

てことで、しょうがないから紹介しとく w

場所は湾仔、日月星街(日街・月街・星街)というお洒落エリアと言われる場所のすぐ脇
このエリア、前に服屋さん目当てで来た時はまさかちょっとそれたとこにこんな美味しい&雰囲気いい店があるなんて知らなくて後からスゴイ後悔。。。
今回はリベンジ!というわけで必食リストに入っていたのだ

taknyuchachaanteng

ステンレスの看板や枠が香港らしくてイイね

メニューから素早く『家郷炒飯』を見つけ出す

今回「東園」で飲んでからというものいつになく頼んでるレモンティー(だいたいコーヒーに走っちゃうんだけど)も一緒に注文

taknyuchaofan

カッッラい、けど美味しい
青唐辛子なのか、爽やかな辛さがキーンとくるよ〜〜
上にかかってるカリカリじゃこの風味とのハーモニー絶妙
舌に残る辛さ レモンティー正解

メニュー名の家郷(カーヒョン)は“ふるさと”の意味らしい
ふるさとチャーハン…  って?どこの?
どこかの郷土料理なんですかね
辛いの得意!って言い切れる人じゃないとちょっとキツいかな〜くらいの辛さ
ってことは香港の料理ではないと思われる

ちなみにここのレモンティー、今回ベストレモンティーに決定
紅茶が濃いよ

お店の中は白いタイル貼りでそこに直接ペンでメニュー?書いてるのがまたいいんだよね〜
気になる人は確かめに行ってみてね w

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