12月の香港で、奇跡的に見つけたGolden Churnのバター
そもそもジェニーベーカリーのクッキーに近づけるにはコレがいい！みたいな記事をどっかで見てから探し始めたわけなので、やってみよ
缶入りバターってこういう感じか
砂糖は粉砂糖（icing suger）
Jenny Bakeryのクッキーと言ったらやっぱコーヒー⚡︎
なんか生地が固いけど？平気？（適当に配合を決定した自分に問う）
腱鞘炎になるかと思いながらもなんとか絞り出す
うん、不揃い、というか汚くて失礼☆
だって絞り出しクッキーなんて過去一回くらいしか作ったことないんだもん
最初のひとつ（左上）はちょっとキレイできた気がする
けど直径2cmくらい！（ちっちゃっ）
しかもジェニーの形じゃない
とにかく行ってらっしゃーい！ 170℃のオーブンへ
15分後くらい
どどーん
なんんんじゃこりゃっ！！
え？
まあまあジェニーっぽく絞れた！
って思ったやつ↓ も右の通り
一応お皿に。
味も食感もまあ近いと言えば近い
でも 違う かなり
課題は残る。
エッグタルトの時といい、リベンジはあるのか？？